煮鍋、吊藍

煮鍋吊藍是針對顆粒狀物料的煮制工藝進行專門設計，并結合普通煮鍋和人工煮制的優點，采用食品級優質不銹鋼生產，放置盛有煮制物料的不銹鋼吊籃上，加有配重，以使物料可以完全浸入煮液中；吊蘭內壁裝有料包籃，內部放置料包；煮鍋內、外部壁上或底部裝有加熱裝置，用于對煮液加熱，煮鍋底部加裝的氣動裝置使物料在吊蘭內上下翻騰，從而提高物料煮制的均勻性，煮鍋外部包有保溫材料，能起到有效的熱阻斷，提高熱效率。

熱媒：導熱油、蒸汽、天然氣、醇基燃料等。

蒸汽、導熱油煮鍋

我司生產的蒸汽導熱油煮鍋分兩到三組供熱系統，每套系統都可單獨啟動停止，符合煮制工藝中要求大火、小火之分，并通過PLC可編程控制器結合觸摸屏操用，可實現智能化操作，減少工人的勞動強度，提高產品品質。

天然氣煮鍋

我司開發的天然氣煮鍋（發明專利號：CN202010444635.6）設計合理，技術先進，解決了國內同類天然氣煮鍋燃燒不充分，達不到天然氣排放環保要求的弊病（我司在湖北武漢客戶處實測國內某炒貨機械品牌天然氣煮鍋，排放一氧化碳達10000+PPM，氮氧化物2000+PPM，甲烷965PPM），我司達到一氧化碳0PPM，甲烷0PPM，氮氧化物不超過所選燃燒機額定排放量。

我司通過特殊設計，換熱面積高達20多平方，換熱效率高達95%。

我司天然氣煮鍋配套進口雙段火燃燒機，實現大小火控制，保證大火煮開小火燜制工藝，并通過PLC可編程控制器結合觸摸屏操用，根據不同物料煮制工藝存儲多種工藝參數，可實現智能化操作，減少工人的勞動強度，提高產品品質。

技術參數：

★蒸汽加熱時壓力≥0.4MPa；

★天然氣供熱時動壓4000～6000Pa；

★翻動用氣流壓力：≥0.08MPa；

★吊藍有效裝載量：2.4立方；

★耗氣量:200～250公斤/鍋（蒸汽供熱），10～15方/鍋（天然氣供熱）（耗氣量與煮制工藝有關，具體氣耗與工藝對應，數據僅供參考。）；

★外形尺寸：長3.0米，寬2.3米，高2.8米